ほとんど閉鎖状態に追い込まれていた当ブログ、ほとんどもはや訪れる人も いないって感じになりつつあるかもしれませんねー。 毎日、日替わりメニューが出されるのが当たり前の食堂で、ここは へたすると月替わりになっちゃってますから、そりゃ無理もない話…

ほんとうに、このドメーヌのワインを飲むたびに、 「きっと、生産者はすご〜くいいヒトなんだろうなぁ」と、 亜樹はつい思ってしまいます。 儲け心とかではなく、 おいしいワインをたくさんの人に飲んでほしいと思っている 良心的で、温厚な作り手の姿が思い…

２月は短かったですね！ ほんの２、３日ばかり短いだけなのに、すごく早い気がするのは亜樹だけでしょうか。 この前更新したと思ったら、もう月末……。あ、またいいわけしていますね。 すみません……。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

ずう〜〜っと更新をさぼってました……正月の反省が生きてません。 じつは1月末に大風邪をひき、あんなことやこんなことが ぜ〜んぶ滞っていて、ついつい……。いや、いいわけは見苦しいですね。 ゴメンナサイ。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++…

斎藤氏みずからの手で、トレイに載せられ別室に運び込まれた 2002年DRC、珠玉の特級ワインたち。 ティスティングに使う、番号のついた丸い輪が書かれたペーパー の上に、斎藤さんがひとつずつ、グラスをならべてくれます。 左から時計回りに、ロマネ・コンテ…

こんなチャンスはめったに巡ってくるものではありません。 てか、初めてです。 「神の雫」でさまざまな取材にご協力いただいている、大手ワイン スクールの「アカデミー・デュ・ヴァン」の講師である斎藤さんから 「2002年のDRCの赤アソートの試飲、しますか…

正月に、熱海温泉にいきました。 温泉宿にワインを持ち込んで、至福の【ウダウダな休日】を過ごす計画です。 熱海には、亜樹の気に入りの温泉ホテル「Ｈ」がありまして、 ここは品のいい野菜中心の懐石料理を出すんですね。 お値段もチト高い宿ですが、ま、…