シャトー・トロロン・モンド ９６年を利く

う〜ん、素晴らしい。オープンしてすぐに楽しめる分かりやすさ。
ジューシーな果実とうっとりするようなコク、そしてブラックチェリーやナツメグのアロマ、さらにはトーストのような香ばしさが、まとまって襲ってきます。

半分残して翌日も利きましたが、充分まだ楽しめる状態でした。
ここから１０年は熟成するワインでしょう。
そう思うと、開けたのがもったいなく思えるなぁ。

実は昨日はとあるバーでピション・バロンの９４も飲んだんですが、テイスティングしてデカンタかな、と思って頼んだのは失敗でした。すぐには開いて良かったんですが、１時間ちょっとでヘタレてしまった。いや〜、難しいなぁ。

神の雫(3) (モーニング KC)